Patrón de comportamiento de las características físico-químicas de la leche en tres tipos de ganaderías
El propósito de este estudio fue determinar el patrón de comportamiento de las características físico-químicas de la leche cruda en ganaderías correspondientes a la zona Andina de la provincia del Azuay. Se trabajaron con 30 ganaderías, 10 ganaderías grandes (>50ha), 10 medianas (6ha - 50ha) y 10...
| Autor Principal: | |
|---|---|
| Outros autores: | |
| Formato: | bachelorThesis |
| Idioma: | spa |
| Publicado: |
2019
|
| Subjects: | |
| Acceso en liña: | http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/31732 |