Recopilación de recetas tradicionales del Cantón San Felipe de Oña con base en productos de la zona

El presente proyecto trata sobre la recopilación de recetas tradicionales del cantón San Felipe de Oña con base a productos de la zona. El objetivo de este proyecto es crear un inventario de los platos tradicionales del cantón, a través de una investigación sobre la geografía, la historia, la produc...

সম্পূর্ণ বিবরণ

গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
প্রধান লেখক: Erráez Pacheco, Lourdes Oliva
অন্যান্য লেখক: Ortiz Rodas, Patricia Elizabeth
বিন্যাস: bachelorThesis
ভাষা:spa
প্রকাশিত: 2019
বিষয়গুলি:
অনলাইন ব্যবহার করুন:http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/32181