Recopilación de recetas tradicionales del Cantón San Felipe de Oña con base en productos de la zona
El presente proyecto trata sobre la recopilación de recetas tradicionales del cantón San Felipe de Oña con base a productos de la zona. El objetivo de este proyecto es crear un inventario de los platos tradicionales del cantón, a través de una investigación sobre la geografía, la historia, la produc...
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| Format: | bachelorThesis |
| Sprache: | spa |
| Veröffentlicht: |
2019
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| Online Zugang: | http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/32181 |