Extracción del colorante a partir de beta vulgaris

Debido al uso indiscriminado de colorantes artificiales que se da en nuestro medio, con ésta investigación pretendemos dar uso alternativo a los colorantes naturales, los cuales en su mayoría no tiene efectos tóxicos y pueden emplearse tanto en la industria farmacéutica como alimentaria sin riesgos...

Disgrifiad llawn

Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awduron: Mogrovejo, Carmita, Torres, Juan Carlos
Awduron Eraill: León, Susana
Fformat: bachelorThesis
Iaith:spa
Cyhoeddwyd: 2019
Pynciau:
Mynediad Ar-lein:http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/32846