Extracción del colorante a partir de beta vulgaris

Debido al uso indiscriminado de colorantes artificiales que se da en nuestro medio, con ésta investigación pretendemos dar uso alternativo a los colorantes naturales, los cuales en su mayoría no tiene efectos tóxicos y pueden emplearse tanto en la industria farmacéutica como alimentaria sin riesgos...

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Bibliografiset tiedot
Päätekijät: Mogrovejo, Carmita, Torres, Juan Carlos
Muut tekijät: León, Susana
Aineistotyyppi: bachelorThesis
Kieli:spa
Julkaistu: 2019
Aiheet:
Linkit:http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/32846