Extracción del colorante a partir de beta vulgaris

Debido al uso indiscriminado de colorantes artificiales que se da en nuestro medio, con ésta investigación pretendemos dar uso alternativo a los colorantes naturales, los cuales en su mayoría no tiene efectos tóxicos y pueden emplearse tanto en la industria farmacéutica como alimentaria sin riesgos...

Full beskrivning

Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsmän: Mogrovejo, Carmita, Torres, Juan Carlos
Övriga upphovsmän: León, Susana
Materialtyp: bachelorThesis
Språk:spa
Publicerad: 2019
Ämnen:
Länkar:http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/32846