Estudio de la migración del ftalato di (2-etilhexil) ftalate (DEHF) en botellas PET al agua embotellada consumida en la ciudad de Cuenca
La calidad e inocuidad de los productos alimenticios está condicionada por el comportamiento de los envases, debido a que los alimentos interaccionan con el envase y el medio que los rodea, la migración de ftalatos a los alimentos, es un riesgo toxicológico para la salud humana, los ftalatos son dis...
| Main Author: | |
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| Other Authors: | |
| Format: | masterThesis |
| Language: | spa |
| Published: |
2019
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| Subjects: | |
| Online Access: | http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/32850 |