Propuesta de un modelo de negocio para la creación de un restaurante tipo temático en la ciudad de Cuenca en el periodo 2019
El presente trabajo de titulación propone un modelo de negocio para la creación de un restaurante tipo temático en la ciudad de Cuenca, la temática elegida para el restaurante es la Amazonía ecuatoriana, debido a su exótica y exquisita gastronomía, además de su naturaleza única que puede ser transmi...
| Main Author: | |
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| Other Authors: | |
| Format: | bachelorThesis |
| Language: | spa |
| Published: |
2019
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| Subjects: | |
| Online Access: | http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/32971 |