Propuesta para la elaboración de bebidas con altos valores proteicos y nutricionales para estudiantes de la carrera de Cultura Física de la Universidad de Cuenca.
El presente proyecto de intervención pretende elaborar un producto con alto contenido de proteína y que aporten nutrientes al cuerpo y de esta manera mejorar el rendimiento y estado físico de los estudiantes de la carrera de Cultura Física de la Universidad de Cuenca, y a su vez darles a conocer lo...
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| Materyal Türü: | bachelorThesis |
| Dil: | spa |
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2019
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| Online Erişim: | http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/33424 |