Propuesta de menús equilibrados para los niños que asisten a los centros municipales de desarrollo infantil del cantón Cuenca y capacitación culinaria al personal de nutrición

El presente trabajo tiene como objetivo fortalecer la nutrición en los Centros Municipales de Desarrollo Infantil (CDMI) del Cantón Cuenca, que prestan el cuidado diario integral de alrededor de 600 niños-as en edades comprendidas desde los seis meses hasta los cinco años. La propuesta de menús...

وصف كامل

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي: Rivera Campoverde, Bertha Fernanda
مؤلفون آخرون: Jaramillo Granda, Marlene del Cisne
التنسيق: bachelorThesis
اللغة:spa
منشور في: Universidad de Cuenca 2013
الموضوعات:
الوصول للمادة أونلاين:http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/3395