Determinación de compuestos fenólicos en extractos y fracciones de Macleania rupestris Kunth, y su caracterización por espectroscopia infrarroja
Macleania rupestris Kunth es una especie nativa del Ecuador que además de servir como alimento tiene potenciales medicinales. No obstante, son escasos los estudios relacionados al potencial nutracéutico de esta planta. El objetivo del presente estudio fue determinar la presencia de compuestos fenóli...
| Main Authors: | , |
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| Other Authors: | |
| Format: | bachelorThesis |
| Language: | spa |
| Published: |
Universidad de Cuenca
2020
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| Online Access: | http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/34067 |