Oferta gastronómica para redes de turismo comunitario; caso: Red Pakariñan, en las comunidades de Sisid Anejo Y Kushi Waira

El presente proyecto de intervención ha sido realizado con la finalidad de crear una propuesta gastronómica enfocada en las redes de turismo comunitario tomando como caso práctico la Red de Turismo Comunitario Pakariñan en las comunidades de Sisid Anejo y Kushi Waira. En cuanto a la metodología...

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מידע ביבליוגרפי
Main Authors: Farfán Tacuri, Ruth Alexandra, Parra Enríquez, Gabriela Estefanía
מחברים אחרים: Quintero Maldonado, David Fernando
פורמט: bachelorThesis
שפה:spa
יצא לאור: Universidad de Cuenca 2020
נושאים:
גישה מקוונת:http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/34778