Influencia de los factores socioeconómicos y hábitos alimentarios en el estado nutricional de los estudiantes de la Carrera de Nutrición y Dietética de la Universidad de Cuenca, período marzo - julio 2020

Antecedentes: Los factores socioeconómicos y hábitos alimentarios influyen en el estado nutricional de los estudiantes, alterando la calidad de la dieta. Esta alteración puede reflejarse ya sea con un déficit o un exceso de nutrientes, lo cual provoca una alteración del metabolismo, interviniendo en...

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Bibliographic Details
Main Authors: Paredes Guanuche, María José, Guerrón Pérez, Poleth Izabella
Other Authors: Aguirre Cornejo, Roberto Paulino
Format: bachelorThesis
Language:spa
Published: Universidad de Cuenca 2020
Subjects:
Online Access:http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/34862