Evaluación de la sensibilidad a la sal y patrones de consumo de alimentos con un contenido mayor a 100 mg de sodio, en niños de 7 a 12 años de edad en las zonas rurales del cantón Cuenca, Ecuador

Objetivo: Evaluar la sensibilidad a la sal, patrones de consumo de alimentos con un contenido mayor a 100 mg de sodio y la ingesta de sodio diaria, en niños de 7 a 12 años de edad, en las zonas rurales del cantón Cuenca, Ecuador. Metodología Un estudio tipo cuantitativo-observacional, el cual es...

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Podrobná bibliografie
Hlavní autoři: Alvarado Alvarado, Carol Jessenia, Encalada Torres, Tifanny Michaella
Další autoři: Andrade Tenesaca, Dolores Susana
Médium: bachelorThesis
Jazyk:spa
Vydáno: Universidad de Cuenca 2021
Témata:
On-line přístup:http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/35670