Rediseño integral de un restaurante de comida típica cuencana. Caso de estudio: restaurante “Las Palmeras”
“Las Palmeras”, es un restaurante ubicado en la ciudad de Cuenca en la parroquia rural de San Joaquín, en donde prevalece la comida típica de la ciudad, con un ambiente tradicional y acogedor, trasportando a sus clientes a la tradición cuencana, con su peculiar gastronomía, música y eventos provenie...
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| Format: | bachelorThesis |
| Idioma: | spa |
| Publicat: |
Universidad de Cuenca
2021
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| Accés en línia: | http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/36276 |