Rediseño integral de un restaurante de comida típica cuencana. Caso de estudio: restaurante “Las Palmeras”

“Las Palmeras”, es un restaurante ubicado en la ciudad de Cuenca en la parroquia rural de San Joaquín, en donde prevalece la comida típica de la ciudad, con un ambiente tradicional y acogedor, trasportando a sus clientes a la tradición cuencana, con su peculiar gastronomía, música y eventos provenie...

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Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Gutíerrez García, Erika Carolina
Další autoři: Vimos Lojano, Gustavo Xavier
Médium: bachelorThesis
Jazyk:spa
Vydáno: Universidad de Cuenca 2021
Témata:
On-line přístup:http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/36276