Evaluación del etiquetado de bocaditos salados expendidos en los supermercados de la ciudad de Cuenca

El Ecuador desde el año 2008 en su Constitución reconoce a la salud como un derecho, por lo que el acceso seguro y permanente a alimentos sanos, suficientes y nutritivos se encuentra dentro de los pilares fundamentales que aseguran una adecuada salud. Actualmente el consumo tan común de alimentos...

Descrizione completa

Dettagli Bibliografici
Autori principali: Baculima Llivisaca, Diana Paulina, Macera Oleas, Estefany Alexandra
Altri autori: Donoso Moscoso, Silvana Patricia
Natura: bachelorThesis
Lingua:spa
Pubblicazione: Universidad de Cuenca 2021
Soggetti:
Accesso online:http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/36728