Evaluación de un secador solar inclinado con absorbedor de zeolita para granos de cacao CCN51
El secado del cacao, parte importante en el proceso de comercialización continúa siendo una desventaja para pequeños productores que han tenido que someterse al precio especulativo del grano por parte de intermediarios, debido a la dificultad de poseer un sistema controlado para el secado que a vece...
| Autor principal: | |
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| Format: | masterThesis |
| Idioma: | spa |
| Publicat: |
2013
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| Accés en línia: | http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/3734 |