Elaboración de un manual operativo para el desarrollo de una franquicia: caso “Bar-Cafetería Baltimore” de la ciudad de Riobamba

El presente proyecto de intervención se realizó con el objetivo de elaborar un manual operativo de los procesos del “Bar-Cafetería Baltimore” de la ciudad de Riobamba y que sirva para el desarrollo de un modelo para franquiciar el negocio. Se utilizó la metodología cualitativa, llevando a cabo e...

Descripció completa

Dades bibliogràfiques
Autor principal: Cadena Nogales, Diego Martín
Altres autors: Carpio Álvarez, Santiago Domingo
Format: bachelorThesis
Idioma:spa
Publicat: Universidad de Cuenca 2022
Matèries:
Accés en línia:http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/38895