Elaboración de un manual operativo para el desarrollo de una franquicia: caso “Bar-Cafetería Baltimore” de la ciudad de Riobamba
El presente proyecto de intervención se realizó con el objetivo de elaborar un manual operativo de los procesos del “Bar-Cafetería Baltimore” de la ciudad de Riobamba y que sirva para el desarrollo de un modelo para franquiciar el negocio. Se utilizó la metodología cualitativa, llevando a cabo e...
Main Author: | Cadena Nogales, Diego Martín |
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Other Authors: | Carpio Álvarez, Santiago Domingo |
Format: | bachelorThesis |
Language: | spa |
Published: |
Universidad de Cuenca
2022
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Subjects: | |
Online Access: | http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/38895 |
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