Orellana Fajardo, D. A., & Iñiguez Sánchez, M. F. (2022). Propuesta de aplicación de la cerveza artesanal ‘Golden Prague Premium Czech Lager’ en técnicas de pastelería y repostería de autor. Universidad de Cuenca.
Chicago Style (17th ed.) CitationOrellana Fajardo, David Alfredo, and Maricruz Fernanda Iñiguez Sánchez. Propuesta De Aplicación De La Cerveza Artesanal ‘Golden Prague Premium Czech Lager’ En Técnicas De Pastelería Y Repostería De Autor. Universidad de Cuenca, 2022.
MLA (8th ed.) CitationOrellana Fajardo, David Alfredo, and Maricruz Fernanda Iñiguez Sánchez. Propuesta De Aplicación De La Cerveza Artesanal ‘Golden Prague Premium Czech Lager’ En Técnicas De Pastelería Y Repostería De Autor. Universidad de Cuenca, 2022.
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