Desarrollo de un patrón secundario en base de arroz para el análisis proximal

El control de calidad dentro de los laboratorios se realiza con el propósito de asegurar que los resultados obtenidos sean confiables y cumplan con los estándares de calidad para cada método analítico. Para realizar el control de calidad se emplean sustancias patrón primarios o secundarios. Los p...

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Bibliographic Details

Main Authors:	Deleg Juela, Juan Patricio, Mora Campoverde, Dennis Katherine
Other Authors:	Ortiz Ulloa, Silvia Johana
Format:	bachelorThesis
Language:	spa
Published:	Universidad de Cuenca 2023
Subjects:	Bioquímica Control de calidad Arroz Análisis químico
Online Access:	http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/41507