Patologías causantes del decomiso de vísceras y canales bovinas según edad, sexo y raza en el centro de beneficio de Paute

Las patologías causantes de decomiso de las canales y vísceras de los bovinos faenados ocasionan problemas de salud pública y pérdidas económicas; sobre todo, al no contar con estudios que relacionen estas alteraciones con variables como “edad, raza y sexo”. El presente trabajo se realizó con la...

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Библиографические подробности
Главные авторы: Centeno Centeno, Libia Liliana, Malla Bravo, Ana Cristina
Другие авторы: López Crespo, Gonzalo Estuardo
Формат: bachelorThesis
Язык:spa
Опубликовано: Universidad de Cuenca 2023
Предметы:
Online-ссылка:http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/41533