Impacto de la justicia interpersonal y la experiencia previa en la recuperación del servicio tras un fallo en el sector restaurantes

El presente artículo académico busca estudiar el impacto que posee la justicia interpersonal y la experiencia previa en la recuperación del servicio del sector restaurantes, a través de un experimento ambientado en el restaurante “Chill & Chela”, el cual ejemplifica a un restaurante de la cat...

Cijeli opis

Bibliografski detalji
Glavni autori: Castillo Gutiérrez, Javier Andrés, Vacacela Méndez, Luis Andrés
Daljnji autori: Pesántez Vicuña, Saúl Fernando
Jezik:spa
Izdano: Universidad de Cuenca 2023
Teme:
Online pristup:http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/42348