Impacto de la justicia interpersonal y la experiencia previa en la recuperación del servicio tras un fallo en el sector restaurantes

El presente artículo académico busca estudiar el impacto que posee la justicia interpersonal y la experiencia previa en la recuperación del servicio del sector restaurantes, a través de un experimento ambientado en el restaurante “Chill & Chela”, el cual ejemplifica a un restaurante de la cat...

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Бібліографічні деталі
Автори: Castillo Gutiérrez, Javier Andrés, Vacacela Méndez, Luis Andrés
Інші автори: Pesántez Vicuña, Saúl Fernando
Мова:spa
Опубліковано: Universidad de Cuenca 2023
Предмети:
Онлайн доступ:http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/42348