Sistema de información nutricional y recomendación de sustituciones saludables de productos procesados para la prevención de DMT2 en Cuenca

La diabetes mellitus tipo 2 (DMT2) es una de las mayores amenazas para la salud ecuatoriana. El consumo de alimentos procesados se ha relacionado con un mayor riesgo de DMT2. Por lo tanto, son necesarios esfuerzos para desalentar el consumo de estos alimentos. Este trabajo propone FoodSub, una ap...

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Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsmän: Herrera Galárraga, Víctor Enrique, Solano Córdova, Pablo Antonio
Övriga upphovsmän: Espinoza Mejía, Jorge Mauricio
Materialtyp: bachelorThesis
Språk:spa
Publicerad: Universidad de Cuenca 2023
Ämnen:
Länkar:http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/42623