Presencia de parásitos en frutas expendidas en el mercado Feria Libre. Cuenca 2023

Presencia de parásitos en frutas expendidas en el mercado Feria Libre. Cuenca 2023

Antecedentes: El consumo humano de frutas ha sido fundamental para el desarrollo y nutrición. Por su migración constante en busca de un crecimiento demográfico, se ha propagado la transmisión de agentes patógenos causantes de enfermedades infecciosas como parásitos que se han visto presentes en las...

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Bibliographic Details
Main Authors: Sangurima Pintado, Karina Virginia, Sarmiento Rodríguez, Evelyn Sofía
Other Authors: Baculima Tenesaca, José Mauricio
Format: submittedVersion
Language:spa
Published: Universidad de Cuenca 2023
Subjects:
Parásitos
Contaminación
Alimentos
Seguridad alimentaria
CIUC::Medicina::Patología::Parasitología
Online Access:http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/42795

Internet

http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/42795

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