Ciencia en la cocina: una guía didáctica para la enseñanza de termodinámica en el 1ro BGU

La enseñanza de las ciencias exactas como la Física siempre ha sido un desafío anclado a una educación tradicional o pasiva que termina otorgándole a esta asignatura un aspecto desvinculado de la cotidianidad del estudiante sin el apropiado desarrollo experimental que amerita. El presente trabajo...

Descripció completa

Dades bibliogràfiques
Autor principal: Peralta Quizhpi, Henry Geovanny
Altres autors: Guachún Lucero, Freddy Patricio
Idioma:spa
Publicat: Universidad de Cuenca 2023
Matèries:
Accés en línia:http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/42865

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