Ciencia en la cocina: una guía didáctica para la enseñanza de termodinámica en el 1ro BGU

La enseñanza de las ciencias exactas como la Física siempre ha sido un desafío anclado a una educación tradicional o pasiva que termina otorgándole a esta asignatura un aspecto desvinculado de la cotidianidad del estudiante sin el apropiado desarrollo experimental que amerita. El presente trabajo...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Peralta Quizhpi, Henry Geovanny
Otros Autores: Guachún Lucero, Freddy Patricio
Lenguaje:spa
Publicado: Universidad de Cuenca 2023
Materias:
Acceso en línea:http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/42865

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