Ciencia en la cocina: una guía didáctica para la enseñanza de termodinámica en el 1ro BGU

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Descrición completa

Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Peralta Quizhpi, Henry Geovanny
Outros autores: Guachún Lucero, Freddy Patricio
Idioma:spa
Publicado: Universidad de Cuenca 2023
Subjects:
Acceso en liña:http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/42865

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