Ciencia en la cocina: una guía didáctica para la enseñanza de termodinámica en el 1ro BGU

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Dettagli Bibliografici
Autore principale: Peralta Quizhpi, Henry Geovanny
Altri autori: Guachún Lucero, Freddy Patricio
Lingua:spa
Pubblicazione: Universidad de Cuenca 2023
Soggetti:
Accesso online:http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/42865