Aplicación de buenas prácticas sostenibles en el restaurante La Cigale de la ciudad de Cuenca

El presente trabajo de intervención denominado “Aplicación de buenas prácticas sostenibles en el restaurante La Cigale de la ciudad de Cuenca”, está orientado a determinar las principales características del restaurante La Cigale, ubicado en el Centro Histórico de la ciudad de Cuenca, diagnosticando...

Description complète

Détails bibliographiques
Auteurs principaux: Paucar Maldonado, Christian Alexander, Espinoza Quezada, Ronald Israel
Autres auteurs: Carpio Álvarez, Santiago Domingo
Format:
Langue:spa
Publié: Universidad de Cuenca 2023
Sujets:
Accès en ligne:http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/43166