Aplicación de buenas prácticas sostenibles en el restaurante La Cigale de la ciudad de Cuenca

El presente trabajo de intervención denominado “Aplicación de buenas prácticas sostenibles en el restaurante La Cigale de la ciudad de Cuenca”, está orientado a determinar las principales características del restaurante La Cigale, ubicado en el Centro Histórico de la ciudad de Cuenca, diagnosticando...

Descripció completa

Dades bibliogràfiques
Autors principals: Paucar Maldonado, Christian Alexander, Espinoza Quezada, Ronald Israel
Altres autors: Carpio Álvarez, Santiago Domingo
Format:
Idioma:spa
Publicat: Universidad de Cuenca 2023
Matèries:
Accés en línia:http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/43166