Estrategias de vida de familias campesinas en la parroquia Abdón Calderón perteneciente al Cantón Santa Isabel: estudio de caso de la producción de caña de azúcar y elaboración de aguardiente
En un contexto globalizado y un sistema capitalista que conduce a la apertura y al impulso de la competitividad, las familias productoras de caña de azúcar y aguardiente se enfrentan a presiones legales y regulaciones que afectan su actividad productiva y comercialización. Por lo tanto, buscan ma...
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| Altri autori: | |
| Lingua: | spa |
| Pubblicazione: |
Universidad de Cuenca
2023
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| Soggetti: | |
| Accesso online: | http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/43312 |