Propuesta para la implementación de microempresa productora y comercializadora de setas comestibles (Pleurotus sp.) en la ciudad de Cuenca

El presente proyecto técnico de titulación propone la implementación de una microempresa productora y comercializadora de setas comestibles (Pleurotus sp.) en el Cantón Cuenca. Las setas comestibles han adquirido importancia en los últimos años teniendo un creciente consumo en el Ecuador, la prod...

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Бібліографічні деталі
Автори: Macao Pillco, Manuel Adrián, Suárez Sarmiento, Daniela Alejandra
Інші автори: Guzmán Espinoza, Clelia Kathrine
Формат: bachelorThesis
Мова:spa
Опубліковано: Universidad de Cuenca 2023
Предмети:
Онлайн доступ:http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/43398