Estudio de surfactantes biológicos producidos por Streptococcus thermophilus, usando suero de queso como fuente de carbono para remediación de aguas contaminadas con aceite de motor
En este trabajo de investigación se estudió la obtención de un surfactante biológico producido a partir de la fermentación de lactosuero como fuente de carbono, usando bacterias Streptococcus thermophilus. El proceso de fermentación se efectuó durante 72 h a 37 °C. Luego, se centrifugó a 4000 rpm...
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| Altres autors: | |
| Format: | submittedVersion |
| Idioma: | spa |
| Publicat: |
Universidad de Cuenca
2023
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| Accés en línia: | http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/43461 |