Evaluación de los parámetros del proceso de extracción de timol: un estudio comparativo de diferentes métodos de extracción
El timol es un compuesto fenólico con propiedades antifúngicas y es un compuesto bioactivo presente en las hojas de la especie Origamun Vulgare L. El objetivo consistió en realizar la extracción de timol de las hojas de orégano frescas y secas, mediante dos técnicas de extracción: Soxhlet y arras...
| Main Authors: | , |
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| Other Authors: | |
| Language: | spa |
| Published: |
Universidad de Cuenca
2024
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| Online Access: | http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/43541 |