Alarcón Franco, K. J., & Jaramillo Granda, M. d. C. (2024). Guía para la manipulación y expendio de alimentos preparados en los patios de comidas de los mercados del casco urbano de la ciudad de Cuenca aplicado al mercado 12 de abril. Universidad de Cuenca.
Citação do estilo Chicago (17ª ed.)Alarcón Franco, Karen Johanna, e Marlene del Cisne Jaramillo Granda. Guía Para La Manipulación Y Expendio De Alimentos Preparados En Los Patios De Comidas De Los Mercados Del Casco Urbano De La Ciudad De Cuenca Aplicado Al Mercado 12 De Abril. Universidad de Cuenca, 2024.
Citação MLA (8ª ed.)Alarcón Franco, Karen Johanna, e Marlene del Cisne Jaramillo Granda. Guía Para La Manipulación Y Expendio De Alimentos Preparados En Los Patios De Comidas De Los Mercados Del Casco Urbano De La Ciudad De Cuenca Aplicado Al Mercado 12 De Abril. Universidad de Cuenca, 2024.