Propuesta de un modelo para el envase y transporte de alimentos preparados en el servicio de comidas a domicilio en la ciudad de Cuenca

La presente investigación tiene por objetivo desarrollar una propuesta de un modelo enfocado al envase y transporte de alimentos preparados para el servicio de comidas a domicilio en la ciudad de Cuenca. Para ello se pretende demostrar que dentro del país existe una falta de reglas y procesos enfoca...

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Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Campoverde Pacheco, María José
Další autoři: Molina Díaz, María Augusta
Jazyk:spa
Vydáno: Universidad de Cuenca 2024
Témata:
On-line přístup:http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/43591