Las cafeterías del Centro Histórico de Cuenca y su influencia en el turismo gastronómico

El Centro Histórico de Cuenca cuenta con una variedad de establecimientos gastronómicos, entre ellos, cafeterías con una oferta gastronómica que engloba platillos locales, nacionales e internacionales. Esta oferta es influenciada por, la profesionalización de la gastronomía, la innovación, y el prop...

Ամբողջական նկարագրություն

Մատենագիտական մանրամասներ
Հիմնական հեղինակներ: Paladines López, Claudio Fernando, Pineda Gómez, Ariel Armando
Այլ հեղինակներ: Barzallo Neira, Andrea Cristina
Լեզու:spa
Հրապարակվել է: Universidad de Cuenca 2024
Խորագրեր:
Առցանց հասանելիություն:http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/43694