Chocho, carne vegetal
El chocho es una planta herbácea anual. Alcanza una altura de 0.8 a 1.5 mts; con hojas digitadas y flores atractivas de varios colores, según las variedades, pero predominan los colores blanco -azul o blanco-púrpura. Crece en los Andes desde los 2.000 hasta más de los 3.000 metros sobre el nivel del...
| Autor principal: | |
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| Formato: | publishedVersion |
| Lenguaje: | spa |
| Publicado: |
Casa de la Cultura Ecuatoriana Benjamín Carrión
2024
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/43820 |