Sistemas alimentarios y estilos de vida en hogares de las parroquias urbanas del cantón Cuenca

La presente investigación analiza los sistemas alimentarios y su impacto en los estilos de vida de los individuos. Se enfatiza que la alimentación va más allá de una necesidad básica, siendo también una construcción cultural y social que influye en la organización de las sociedades y el desarrollo d...

Ausführliche Beschreibung

Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser: Alvarracin Chapa, Johnny Eduardo, Becerra Pillacela, Nathaly Silvana
Weitere Verfasser: Alava Atiencie, Nubia Gabriela
Format:
Sprache:spa
Veröffentlicht: Universidad de Cuenca 2024
Schlagworte:
Online Zugang:http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/44429