Tratamiento simbólico contemporáneo del vínculo ancestral entre los ecuatorianos y el maíz para su recuperación y dignificación social

La expansión de los monocultivos y la agricultura industrial están generando graves impactos socioambientales. Esto promueve un distanciamiento entre el ser humano y la naturaleza, que afecta la relación cultural con cultivos ancestrales como el maíz: vital en la dieta y la identidad de los ecuat...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Cevallos Ambrosi, María Eduarda
Other Authors: Crespo Fajardo, José Luis
Language:spa
Published: Universidad de Cuenca 2024
Subjects:
Online Access:http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/44461