Plan de negocios para el establecimiento de una pastelería en la ciudad de Cuenca para el período 2012-2016

Resumen El presente trabajo de investigación permite construir un escenario donde se estudia la factibilidad para la creación de una empresa artesanal pastelera orientada al mercado cuencano; diseñando un modelo competitivo apoyado en una estrategia genérica de diferenciación que permitirá competir...

Descripció completa

Dades bibliogràfiques
Autor principal: Ortiz Zhañay, Johana Maricela
Altres autors: Pesántez Vicuña, Saúl Fernando
Format: bachelorThesis
Idioma:spa
Publicat: 2014
Matèries:
Accés en línia:http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/5044