Control estadístico de procesos críticos de la empresa de Molinos y Pastificio Alexandra MOPALEX Cía. Ltda.
CAPITULO I contiene una breve reseña histórica de la empresa MOPALEX CIA. LTDA. Generalidades como su misión, visión, subsistemas, diagrama de procesos de operaciones, layout, organigrama y mix de productos. CAPITULO II contiene una descripción del control estadístico de los procesos como una herram...
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2014
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| description | CAPITULO I contiene una breve reseña histórica de la empresa MOPALEX CIA. LTDA. Generalidades como su misión, visión, subsistemas, diagrama de procesos de operaciones, layout, organigrama y mix de productos. CAPITULO II contiene una descripción del control estadístico de los procesos como una herramienta para la mejora continua, la naturaleza de las graficas de control de Shewart, carta de control por variables, carta de control por atributos, calculo de la capacidad del proceso y teoría sobre los diagramas de Pareto y Causa Efecto. CAPITULO III es el desarrollo propiamente dicho del tema, el cual contiene la determinación y justificación de los puntos críticos para establecer el control estadístico del proceso, establecimiento de los límites de especificación, determinar el tipo de carta de control a utilizar y su aplicación, además un análisis de los defectos que las cartas de control lo determinan mediante el diagrama de Pareto y causa - efecto y la determinación de las causas comunes y asignables de variación. EL CAPITULO IV contiene el análisis y conclusiones de las cartas de control lo determinan y sus recomendaciones que se obtuvieron en el desarrollo del trabajo. |
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| institution | Universidad de Cuenca |
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