Investigación de clostridium perfringens en carnes cocidas de la ciudad de Cuenca
Un problema importante a nivel mundial son la infecciones y en éste caso particular los causados por el Clostridium, este género habita en el intestino animal y humano parte de la flora bacteriana con las heces que es eliminado constituyen un medio de infección, aún cuando este microorganismo tiene...
| Autores principales: | , |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | bachelorThesis |
| Lenguaje: | spa |
| Publicado: |
2014
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| Acceso en línea: | http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/7851 |