Obtención del aceite de ajonjolí

Su nombre botánico es Sesamum Indicum que pertenecen a la familia de pedaliaceas siendo originaria de la región tropical de Asia. El sésamo es citad en las "Mil y una noches" cuando la imaginación supersticiosa de los árabes le atribuye a esa planta oleoginosa una virtud mágica que hacía a...

Descripció completa

Dades bibliogràfiques
Autor principal: López M., Luis
Altres autors: González Moscoso, Marcelo
Format: bachelorThesis
Idioma:spa
Publicat: 2014
Matèries:
Accés en línia:http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/7923