Extracción del colorante a partir de Beta Vulgaris

Como alternativa de colorantes del modo de colorantes sintéticos que causan toxicidad se ha propuesto la investigación de un colorante natural, el zumo de la remolacha este procedimiento adecuado de estabilidad similar y p4 nos ofrece muchos beneficios como aditivo del color. Para su mejor compresió...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: Mogrovejo Paute, Carmita, Torres Plaza, Juan Carlos
Other Authors: León Pesántez, Susana
Format: bachelorThesis
Language:spa
Published: 2014
Subjects:
Online Access:http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/7959