Investigación de enterobacteriáceas patógenas en manipuladores de alimentos en la ciudad de Cuenca
Las enterobacterias comprende un grupo de bacterias que se encuentran en el tubo digestivo del hombre y de los animales y sobre las plantas, muchas de ellas son saprófitas otras patógenas. La clasificación de las bacterias se basa en la capacidad de fermentación de la lactosa; las fermentadoras son...
| Главные авторы: | , |
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| Формат: | bachelorThesis |
| Язык: | spa |
| Опубликовано: |
2014
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| Online-ссылка: | http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/8045 |