Análisis bromatológico de el nabo (Brassica Napus L.)

El nabo pertenece a la familia de las crucíferas, plantas herbáceas diseminadas por toda la superficie de la tierra se encuentran en los Alpes, en la región Artica, en picos elevados y en los lugares más cálidos del globo. Es una planta herbácea, raíz carnosa blanca, más ancho que largo, terminando...

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Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Calvo Jerves, Susana
Další autoři: González Moscoso, Marcelo
Médium: bachelorThesis
Jazyk:spa
Vydáno: 2014
Témata:
On-line přístup:http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/8061