Cálculo y diseño de un deshidratador de cabina

Se hace cálculos para el diseño de un deshidratador, se estudia la actividad del agua, psicometría, el secado estudiando en este punto los métodos, el secado en productos alimenticios, luego se estudia la clasificación de los secadores, estudio de los deshidratadores atmosféricos de bandejas discont...

وصف كامل

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلفون الرئيسيون: Calle Rea, Fausto, Duy García, Hernán
مؤلفون آخرون: Bernal Bravo, Sixto
التنسيق: bachelorThesis
اللغة:spa
منشور في: 2014
الموضوعات:
الوصول للمادة أونلاين:http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/8163