Utilización de mejoras para la obtención de masas panarias fermentadas y pastas

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Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας: Araujo A., Norma
Άλλοι συγγραφείς: Pauta Merchán, Enmanuel
Μορφή: bachelorThesis
Γλώσσα:spa
Έκδοση: 2014
Θέματα:
Διαθέσιμο Online:http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/8178