Utilización de mejoras para la obtención de masas panarias fermentadas y pastas

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Dettagli Bibliografici
Autore principale: Araujo A., Norma
Altri autori: Pauta Merchán, Enmanuel
Natura: bachelorThesis
Lingua:spa
Pubblicazione: 2014
Soggetti:
Accesso online:http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/8178