Proyecto de factibilidad para una microempresa productora de queso maduro Caprino

Es una tesis que indica como realizar o crear una planta procesadora de queso de cabra, con lo cual genera empleo y recursos. Incluye datos como clientes potenciales, disposición de la materia prima, estudio de precios, demarcación geográfica, estudio de mercado, capacidad de la planta, ubicación, t...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Paguay Muñoz, Julio Germán
Otros Autores: Alvarez Carrión, Edgar
Formato: bachelorThesis
Lenguaje:spa
Publicado: 2014
Materias:
Acceso en línea:http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/8258