Investigación de colorantes sintéticos en alimentos

Realiza un estudio para encontrar los colorantes naturales [animales, vegetales y minerales] más usados en los alimentos, así también de las materias colorantes sintéticas permitidas para teñir sustancias alimenticias de consumo humano e indica cuales han sido rechazadas por considerar tóxicas

গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
প্রধান লেখক: Mercado Sanabria, Diego
অন্যান্য লেখক: Valdivieso Vintimilla, Rolando
বিন্যাস: bachelorThesis
ভাষা:spa
প্রকাশিত: 2014
বিষয়গুলি:
অনলাইন ব্যবহার করুন:http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/8306