Elaboración de aros de tomate de árbol deshidratado

Por la gran cantidad de tomate de árbol que se produce en nuestro país y debido a que por su caracteristicas no se ha logrado consolitar los mercados en el exterior, decidimos elaborar un nuevo alternativo para la comercialización del tomate de árbol, realizando árboles de tomate deshidratado y cont...

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Podrobná bibliografie
Hlavní autoři: Alvarez Alvarez, María Catalina, Briceño Fierro, Mónica Patricia
Další autoři: Donoso Moscoso, Silvana Patricia
Médium: bachelorThesis
Jazyk:spa
Vydáno: 2014
Témata:
On-line přístup:http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/8319