Elaboración de aros de tomate de árbol deshidratado

Por la gran cantidad de tomate de árbol que se produce en nuestro país y debido a que por su caracteristicas no se ha logrado consolitar los mercados en el exterior, decidimos elaborar un nuevo alternativo para la comercialización del tomate de árbol, realizando árboles de tomate deshidratado y cont...

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Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awduron: Alvarez Alvarez, María Catalina, Briceño Fierro, Mónica Patricia
Awduron Eraill: Donoso Moscoso, Silvana Patricia
Fformat: bachelorThesis
Iaith:spa
Cyhoeddwyd: 2014
Pynciau:
Mynediad Ar-lein:http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/8319