Estandarización de procesos para la elaboración de yogurt, queso fresco y mozzarella en la empresa de lácteos Doña Celeste (COPROGIRÓN)

類似資料

• Estandarización de procesos para la elaboración de yogurt, queso fresco y Mozzarella en la empresa de lácteos Doña Celeste (Coprogirón)
  著者:: Sharup Guanuchi, Eddy Jaime
• Valoración y dosificación de desinfectantes en la fábrica láctea Doña Celeste
  著者:: Durazno Moscoso, Gabriela, 等
  出版事項: (2018)
• Implementación de dos líneas de producción: yogurt saborizado y queso mozzarella en la empresa láctea del cantón Pallatanga provincia de Chimborazo
  著者:: Yautibug Vimos, Klever Rene
  出版事項: (2021)
• Elaboración de queso mozzarella basado en tres tipos de fermentación: enzimática, ácida y ácida-enzimática
  著者:: Serrano Alvarado, Paola Andrea
  出版事項: (2017)
• Aplicación de hierbas aromáticas en la elaboración de queso mozzarella artesanal y su combinación con charcuteria
  著者:: Cuenca Terreros, Renato Sebastián
  出版事項: (2017)